Podľa § 140 odst. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) sa v školskej jedálni môžu pri dodržaní určitých podmienok a podľa záujmu rodičov detí pripravovať diétne jedlá pre deti materských škôl a žiakov, ktorých zdravotný stav vyžaduje podľa ošetrujúceho lekára osobitné stravovanie.
Ide o nasledovné typy diét:
šetriaca diéta (pri chorobách tráviaceho traktu, obezite)
diabetická diéta (pri zvýšenej hladine krvného cukru - cukrovka)
bezlepková diéta (porucha vstrebávania lepku - celiakia)
Vážení rodičia, v rámci zatiaľ predbežného zisťovania záujmu o diétnu stravu detí MŠ (žiakov ZŠ) od 01. januára 2019 Vás prosíme označiť tú možnosť, ktorá zodpovedá zdravotnému stavu Vášho dieťaťa:
-
šetriaca diéta (pri chorobách tráviaceho traktu, obezite)
-
diabetická diéta (pri zvýšenej hladine krvného cukru - cukrovka)
-
bezlepková diéta (porucha vstrebávania lepku - celiakia)
-
bez diéty
Meno a priezvisko dieťaťa:.................................................................................
Trieda: ......................................
1. Zriaďovateľ školskej jedálne prehodnotí možnosti podávania diétnych jedál podľa prevádzkových podmienok školskej jedálne a pri vytvorení vhodných podmienok môže podávanie takýchto jedál zabezpečiť.
2. Rodič alebo zákonný zástupca dieťaťa, písomne požiada vedúcu ŠJ o prípravu diétneho jedla a priloží písomné odporučenie ošetrujúceho lekára, kde určí diétu podľa stanovenej diagnózy.
3. Podmienky a spôsob zabezpečovania diétneho stravovania stanoví zriaďovateľ prevádzky školskej jedálne podľa jej vlastných prevádzkových možností. Na zabezpečenie diétneho stravovania by mali byť vytvorené v školskej jedálni vhodné podmienky.